一、最佳采摘时节
吴茱萸，又称山茱萸或椒樝，其果实色泽鲜艳，药用价值颇高。一般来说，吴茱萸的最佳采摘时间在每年的秋季，具体来说，农历八月十五至十月十五这段时间最为适宜。此时的吴茱萸果实饱满，颜色由青转黄，香气浓郁，药效最为显著。过早采摘可能影响其药效，过晚则易遭虫害，品质下降。
二、采摘技巧与注意事项
采摘吴茱萸需谨慎，以免损伤枝叶，影响下一年的生长。首先，选择晴朗天气，避免雨水冲刷掉果实的油脂，影响其药效。其次，使用剪刀或特制的采摘工具，轻轻剪下连同枝条的果实，尽量保持完整，避免破碎。同时，要避开早晨露水未干的时候，因为湿气会促使果实霉变。另外，采摘时要区分雌雄株，雌株果实为绿色，雄株则无果实，只有花序，所以只采雌株果实。
三、后期处理与储存
采摘后的吴茱萸要及时晾晒，避免堆叠受潮。将其摊开在通风良好的地方，待水分蒸发后，可用竹篮或布袋密封保存，放置阴凉干燥处。如果需要长期保存，可适当加入适量石灰粉，以防虫蛀。值得注意的是，新鲜吴茱萸不宜直接入药，一般需经过炒制或蒸煮等工艺，以提高药效并除去部分毒性成分。
吴茱萸的采摘不仅是一门技艺，更是一种对自然规律的尊重和理解。掌握好采摘时机和技巧，既能保证药材的质量，也能保护植物资源，实现可持续利用。让我们在品味这大自然馈赠的同时，也传承这份对传统草药文化的呵护与敬意。