一、营养丰富，滋补身体
白果，又称银杏，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，如钙、磷、铁、锌等。这些营养素对于增强体质、提高免疫力有着显著作用，尤其适合体质虚弱或需要调养的人群食用。
二、抗氧化，延缓衰老
白果中的黄酮类化合物和多酚类物质具有强大的抗氧化能力，能清除体内的自由基，有助于抵抗衰老过程，保持皮肤健康，延缓皱纹形成。
三、改善记忆力，益智健脑
白果含有的微量元素硒和锌对大脑功能有益，能促进神经元生长，提高记忆力和注意力，对于学生和脑力劳动者来说，适量食用有助于提升学习和工作效率。
四、保护心血管，预防疾病
白果中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康。长期食用可预防动脉硬化、高血压等心血管疾病的发生。
五、缓解咳嗽，润肺止咳
白果具有良好的润肺效果，对于冬季干燥引起的咳嗽、喉咙不适有明显缓解作用，尤其适合有呼吸道疾病的人群食用。
六、促进消化，缓解便秘
白果含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，帮助食物消化，对于消化不良、便秘者来说，适量食用可以改善肠胃功能。
七、美容养颜，改善肤质
白果中的维生素E和微量元素能滋养肌肤，改善肤色暗沉，使肌肤保持光泽，是天然的美容佳品。
八、增强免疫力，预防感冒
常食白果有助于提高人体免疫力，增强抵抗力，减少感冒和其他疾病的侵袭，使人们在日常生活中保持健康活力。
总的来说，白果是一种营养丰富且多功能的食物，适量食用既能享受其美味，又能为身体健康带来诸多益处。但需注意的是，白果性寒，体质虚寒者应适量食用，过量可能导致腹泻等问题。