一、药用价值与传统认知
白茯苓，又称茯苓皮、茯神，源自茯苓科植物茯苓的干燥菌核。自古以来，中医将其视为珍贵的药材，认为其具有广泛的药理作用。在《本草纲目》中，李时珍记载：“茯苓，甘而平，能利水渗湿，健脾宁心。”可见，白茯苓历来被视为健脾益气、渗湿止泻的良药。
二、健脾益胃与消化系统
白茯苓含有的茯苓多糖和茯苓酸等成分，有助于增强脾胃功能，促进消化吸收。对于脾胃虚弱、食欲不振或腹泻患者，适量食用或入药，可起到调理肠胃、缓解症状的作用。同时，它还能增强人体免疫力，抵御外邪侵袭。
三、美容养颜与皮肤保健
白茯苓中的茯苓多糖和氨基酸，对于肌肤有良好的滋养效果。常用于护肤产品中，能够改善肤色暗沉，提亮肤色，减轻皮肤油腻，使肌肤保持清爽。此外，它还有一定的抗氧化作用，对抗自由基，延缓衰老过程。
四、调节神经系统与安神作用
中医理论认为，白茯苓有安神定志的效果，能帮助人们缓解压力，改善睡眠质量。对于失眠、焦虑等情况，适量服用白茯苓，可能有助于改善神经系统的紊乱，达到身心和谐的状态。
总的来说，白茯苓以其温和的性质和丰富的药效，不仅在中医临床实践中广泛应用，也在现代健康养生领域受到青睐。然而，尽管其功效显著，使用时仍需根据个人体质和具体病情，在医生指导下合理使用，以充分发挥其最佳效果。