一、概述
山黄皮，又称香橼，是一种常见的岭南水果，其干燥果实——山黄皮干，不仅富含营养，更在中医理论中有着独特的药用价值。它以其温和的性质和广泛的功效，深受人们的青睐。
二、保健功效
1. 清热解毒: 山黄皮干含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，具有良好的抗氧化作用，能帮助人体清除体内自由基，对于感冒发热、咽喉肿痛等热性病症有一定的缓解效果。 2. 健脾开胃: 山黄皮干的酸甜口感有助于刺激食欲，促进消化酶的分泌，对于食欲不振、消化不良的人群尤为适宜。3. 降脂减肥: 其中的果胶成分有助于吸附肠道内的多余油脂，对于维持血脂平衡，预防肥胖有一定的辅助作用。4. 美容养颜: 山黄皮干富含维生素C，有助于皮肤新陈代谢，抵抗色素沉着，保持肌肤光泽。
三、药用作用
在中医理论中，山黄皮干被用于治疗：- 风湿疼痛: 山黄皮干具有活血化瘀、舒筋通络的作用，对于关节炎、风湿病等引起的疼痛有一定的缓解作用。- 咳嗽痰多: 它的止咳化痰功效有助于改善呼吸道不适，对于慢性咳嗽有一定的辅助治疗效果。- 肝胆湿热: 山黄皮干可清利湿热，对于肝火旺盛、口苦口干等症状有一定的缓解作用。
然而，虽然山黄皮干功效显著，但因其性质偏寒，脾胃虚寒者需慎用。在食用时，最好根据个人体质和健康状况适量食用，避免过量。总的来说，山黄皮干是一种天然的保健品，适合作为日常饮食的一部分，为健康加分。