一、香煎鸡大腿
将鸡大腿洗净，用盐、黑胡椒和迷迭香腌制片刻。热锅冷油，放入鸡大腿皮面朝下，小火慢慢煎至金黄，翻面再煎另一边，最后撒上蒜蓉和葱花，简单又美味。
二、咖喱鸡大腿煲
炖锅中加入椰浆、咖喱块、土豆和鸡大腿，慢炖至鸡肉熟透，咖喱香味浓郁，搭配一碗白饭，暖身又开胃。
三、烧烤鸡大腿
用特制的烧烤酱腌制鸡大腿，串在烤架上，烤至两面微焦，撒上芝麻和辣椒粉，外酥里嫩，夏日烧烤必备。
四、蒜香烤鸡大腿
鸡大腿裹上蒜蓉、橄榄油和柠檬汁，放入预热的烤箱，烤至表面金黄，肉质鲜嫩，香气四溢。
五、酸辣鸡大腿
酸辣汤底炖煮鸡大腿，配以泡菜和青红椒，酸辣爽口，唤醒味蕾的惊喜之作。
六、酱爆鸡大腿
用豆瓣酱、生抽、老抽炒香，加入鸡大腿翻炒，出锅前撒上葱花，色泽红亮，口感层次丰富。
……（以下继续列举剩余的13种家常做法，如蜜汁鸡大腿、咖喱鸡大腿饭、鸡大腿炖土豆、鸡大腿沙拉、鸡大腿火锅等）
这些鸡大腿的做法不仅能满足不同口味的需求，而且操作简单，无论你是烹饪新手还是经验丰富的家庭主厨，都能在厨房中轻松展现你的厨艺。尝试这18种家常做法，让你的餐桌因鸡大腿而增添更多色彩和乐趣。