一、四方盒子草的选用与初步处理
四方盒子草，又称四棱草，是一种传统药食两用植物，其根茎富含多种营养成分，被誉为“天然的健康饮品”。首先，选取新鲜、无杂质的四方盒子草，确保其色泽鲜绿，根茎饱满。将草洗净，晾干后，去除老叶和杂质，保留精华部分，为后续的泡酒打下基础。
二、制作过程中的关键步骤
1. **配比与容器**：按照1:5的比例（四方盒子草：清水），准备一个干净的玻璃或陶瓷容器，以保证酒质纯正。容器应具备良好的密封性，以便于发酵过程中的气体排出。
2. **浸泡与发酵**：将四方盒子草放入容器中，倒入适量清水，密封后置于阴凉通风处。静置1-2周，让四方盒子草的营养成分充分溶解到酒中，形成草药酒液。期间需定期检查，防止霉变。
三、泡酒后的保存与饮用
泡制完成后，过滤掉草渣，得到澄清的四方盒子草酒。将其分装至干净的玻璃瓶中，密封后存放在阴凉干燥处。饮用时，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，既可直接饮用，也可搭配餐食，提升健康价值。
四方盒子草泡酒不仅是一门技艺，更是一种传承。通过这个过程，我们不仅能品味到自然的馈赠，还能体验到传统工艺的魅力。每一次轻轻摇晃，都是对健康生活的致敬，每一口甘醇，都是对自然和谐的赞美。