🌟家庭版杏仁露大揭秘!真的超简单?!,宝子们,想在家轻松做出美味又健康的杏仁露吗?今天就给大家分享超级简单的家庭版杏仁露制作方法。从选材到步骤,详细讲解每一个环节,让你在家也能享受到香浓顺滑的杏仁露。快来一起动手试试吧!
宝子们,今天咱们来聊聊家庭版杏仁露的做法!🧐 你是不是也和我一样,每次喝到外面买的杏仁露,都会想:这玩意儿到底怎么做的呢?其实啊,在家自己做一点都不难,而且还能根据自己的口味随意调整,简直不要太赞!👏
🛒选材篇:材料的选择是关键哦!
首先,我们要准备好材料。主料当然是杏仁啦!这里推荐大家选择南杏仁,因为它的味道更香甜,口感也更加细腻。另外,我们还需要准备一些糯米或者大米,它们可以让杏仁露更加浓稠顺滑。当然,别忘了准备适量的冰糖,用来调节甜度。如果你喜欢的话,还可以加点枸杞,不仅颜色好看,还营养加倍呢!🧂
🛠️制作工具:工欲善其事,必先利其器!
接下来就是工具啦!我们需要一个搅拌机,最好是那种功率比较大的,这样才能把杏仁打得很细很细,这样出来的杏仁露才会没有颗粒感,喝起来就像丝滑奶茶一样~🥤 还有就是过滤网,用来过滤掉打碎后的杏仁渣渣,让杏仁露更加纯净。最后,别忘了准备一个小锅,用来煮杏仁露。
👩🍳制作步骤:一步一步教你做杏仁露!
第一步,先把杏仁泡水,大约需要泡3-4个小时,这样可以让杏仁更容易打碎。泡好之后,把杏仁捞出来沥干水分,然后和糯米(或大米)一起放进搅拌机里,加入适量的清水,按下开关,开始搅拌吧!等到搅拌得差不多了,就用过滤网把液体过滤出来,这时候你会发现,滤出的液体已经有点像杏仁露的样子了!接着把滤出的液体倒进小锅里,加入冰糖,开小火慢慢熬煮,期间要不停地搅拌,防止糊底。等到杏仁露变得浓稠,就可以关火啦!如果想要更加香浓,可以再加一点牛奶进去,简直是绝配!🥛
宝子们,按照这个方法做出来的杏仁露,不仅味道香浓,而且健康无添加,比外面卖的好喝多了!特别是冬天的时候,来一杯热乎乎的杏仁露,暖身又暖心,夏天也可以放冰箱冷藏后饮用,清凉解暑。赶紧动手试试看吧!🤗