它有4大功效，被称为“维生素丸”！可是这5类人要慎吃！

没错，说得就是鲜枣。

作为秋天不能缺少的水果，鲜枣清脆可口，营养价值高，是不可多得的佳品。

据统计，每100g鲜枣中含碳水化合物30.5g，膳食纤维1.9g，蛋白质1.1g，脂肪0.3g，维生素C243mg，胡萝卜素240mg。

其中，最厉害的就是维生素C的含量，是苹果的60倍，梨的40倍，柑橘的近10倍，难怪被称为“维生素丸”!

这些数据说多了也记不住，接下来说点实际的吧。

1、美容养颜

维生素的美容功能相信很多人都不陌生。

鲜枣这个天然的“维生素丸”不仅能增加皮肤弹性，有效减少皱纹产生，还外带美白效果，而且完全不用担心副作用噢!

难怪有古话“一日食三枣，青春不显老”。

2、减肥瘦身

鲜枣的减肥功效主要来源于两点：

鲜枣中营养成分含量比较高，人体食用后易产生饱腹感，从而减少了对其他食物的摄入。

鲜枣中的纤维素能加快新陈代谢，刺激肠胃蠕动，从而达到减肥瘦身效果。

正在减肥或是准备减肥的人士可以考虑适量食用噢!

注意事项：鲜枣能帮助减肥，但鲜枣含糖量较高，过量食用可转化为脂肪。减肥期间以每日食用量不超过10颗为佳。

3、调节免疫力

鲜枣中含有的环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷等生理活性物质，会参与人体的多种生理活动。

可调节免疫系统，具有增强心机收缩、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。

4、降血压

高钠是高血压的一大元凶，而鲜枣中富含的钾可帮助体内钠的分解，从而减少体内钠含量，达到降血压功效。

营养上

鲜枣：富含多种营养成分且保持得比较完整

干枣：晒干后水溶性营养物质破坏较多，特别是维生素C

保存上

鲜枣：水分含量较高，不利于长时间保存，有时令性

干枣：可长时间保存，一年四季都可食用

功效上

鲜枣：美容养颜、减肥瘦身、降血压、调节免疫力等

干枣：养血安神、滋心润肺、益气生津、补脾和胃等

口感及食用方式上

鲜枣：清脆可口，直接食用

干枣：性温、味甘;可直接食用，也可煮粥、煲汤

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