家常美食秘籍:小红书风格的简易烘焙蛋糕✨,材料准备:简单易得的甜品入门
- 低筋面粉:200克
- 砂糖:150克
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:100毫升
- 无盐黄油:50克(室温软化)
- 泡打粉:1茶匙
记得提前准备好所有食材,保证厨房整洁,做起蛋糕来更顺手哦!
1、步骤分解:新手也能轻松上手 - 将黄油和砂糖混合搅拌,打发至颜色变浅,体积蓬松。!
- 逐个加入鸡蛋,每加一个充分搅拌均匀再加下一个。蛋香与糖霜的融合,美妙无比!:
- 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀,避免过度搅拌导致蛋糕发硬。
- 倒入牛奶,继续轻轻翻拌,形成细腻的面糊。
- 预热烤箱至180℃,倒入蛋糕模具,平滑表面。
- 送入烤箱,中层上下火,约30-35分钟,直到插入牙签不带面糊即可。
耐心等待,你的小红书蛋糕就新鲜出炉啦!
2、装饰与分享:创意点缀,美味瞬间升级 - 可以选择奶油花、水果或巧克力碎片进行装饰,增添色彩和口感层次。
- 拍下美美的照片,配上你的小红书风格文案,分享给亲朋好友,享受烘焙的乐趣吧!
烘焙不仅是技巧,更是生活的仪式感,一起来试试看吧!
小贴士:每个烤箱的脾气不同,温度和时间可能会有所调整,根据自家烤箱调整最佳烘烤条件哦!
现在,是时候展现你的烘焙才华了!快手又美味的蛋糕,等你来征服!