又到了一年一度的考试季啦，应接不暇的高考、中考、小学考......相信考生们此刻已经调整好心态，准备迎接考试啦。
在这么关键的时刻，小编给大家讲一讲，考试期间吃啥有助于发挥。
早餐1. 主食
富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、包子等，可以提供给大脑和神经必需的能量。但注意不要过量，吃多了可能会引起犯困和返胃酸。
2. 优质蛋白质
鸡蛋：一个煮鸡蛋或者卤鸡蛋就能提供足够丰富的蛋白质。
牛肉：也可以准备少量的自制卤牛肉，早餐吃两三片会很耐饿，其中富含 B 族维生素，对于促进其它营养吸收也很有帮助。
奶制品：如牛奶、酸奶或奶酪等，不仅富含蛋白质，还因为其中含有丰富钙质，有利于弥补夜晚体内钙的损耗，还可以调节酶的活性作用，参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放，有助于考生保持敏捷的思维能力。
豆浆：理由同牛奶。
3. 蔬菜
蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换，保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性，有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中所富含的维生素 C 和叶酸，对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。
4. 少量水果、坚果
水果：早餐可以根据情况，增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量较高，可以快速消化和吸收。
坚果：适量的坚果，可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。
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