一、立即停止接触山药
如果你发现对山药过敏并感到手部瘙痒，首要步骤就是立刻停止食用或接触山药。避免进一步的刺激可以帮助减轻症状的速度。
二、冷敷缓解瘙痒
用冷水浸湿一块干净的毛巾，轻轻地敷在过敏部位，冷敷有助于收缩血管，减少皮肤炎症反应，从而缓解瘙痒感。每次冷敷约15-20分钟，每天多次重复，直到症状减轻。
三、使用抗过敏药物
如果瘙痒非常严重，可以考虑服用非处方的抗组胺药，如苯海拉明，它能够有效抑制体内组胺的释放，减轻过敏反应。但请务必遵循药品说明或咨询医生的建议，避免过量使用。
四、涂抹舒缓霜
市面上有一些针对皮肤过敏的舒缓霜，含有氢化可的松或皮质类固醇成分，能够暂时减轻瘙痒和红肿。使用之前确保产品无香料，以免加重过敏反应。
五、保持皮肤湿润
保持手部皮肤湿润有助于缓解瘙痒，可以使用温和的润肤霜或者凡士林等无刺激性产品。避免过度洗手，因为这可能使皮肤更加干燥，加剧瘙痒。
如果以上方法不能迅速缓解症状，或者手部症状持续恶化，应尽快就医，寻求专业的医疗帮助，以防过敏反应进一步发展。记住，预防总是优于治疗，尽量避免接触已知的过敏源，以减少过敏发生的可能性。