花生米嘌呤高吗

花生仁不属于高嘌呤的食材，痛风的病人是能够小量服用的，平时多见的高嘌呤食物：一，蔬菜水果中以海菜和平菇主导，豆类食品中以大豆和荷兰豆主导。二，小动物的肝脏肠等，含的高嘌呤物质都较多。三，海货中鱼多或是虾或是泥鳅鱼等，他们的嘌呤含量较高。四，有很多酒水，非常是葡萄酒，其嘌呤含量许多 。

漂呤(Purine)，是人体内存有的一种物质，关键以漂呤多肽链的方式存有，在做为动能供应、新陈代谢调整及构成辅酶等层面起着十分关键的功效。

漂呤是有机化学化合物，化学式C5H4N4，没有颜色结晶体，在人体内漂呤空气氧化而变为尿酸高，身体尿酸过高马上会造成痛风。海货，小动物的肉的嘌呤含量都较为高，因此，有痛风的患者除用用药治疗外(医治痛风的药物一般对肾常有危害)，更关键的是平常留意忌嘴。

1.漂呤多肽链的从头合成

肝是身体从头合成漂呤多肽链的关键人体器官，次之是结肠黏膜和胸腺。漂呤多肽链生成位置在胞液，生成的原材料包含硫酸铵核糖、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等。关键反映流程分成两个阶段:最先生成次黄嘌呤多肽链(IMP)，随后IMP再转化成腺嘌呤多肽链(AMP)与鸟嘌呤多肽链(GMP)。

漂呤环各原素来源于以下:N1由天冬氨酸出示，C2由N10-甲酰FH4出示、C8由N5，N10-甲炔FH4出示，N3、N9由谷氨酰胺出示，C4、C5、N7由甘氨酸出示，C6由CO2出示。

漂呤多肽链从头合成的特性是:漂呤多肽链是在硫酸铵核糖分子结构基本上逐渐生成的，并不是最先独立生成漂呤碱随后再与硫酸铵核糖融合的。反映全过程中的重要酶包含PRPP氟苯转移酶、PRPP合酶。PRPP氟苯转移酶是一类变构酶，其单个方式有特异性，二聚体方式无特异性。IMP、AMP及GMP使特异性方式转化成无特异性方式，而PRPP则反过来。