一、决明子简介与功效
决明子，又称草决明或金花菜，源自豆科植物，其种子具有清肝明目、润肠通便的功效，在中医中常用于治疗眼疾和便秘。作为一种天然的药材，决明子因其温和的性质，适用于多种内外调理。
二、正确煎煮方法
1. **选择药材**：首先，挑选新鲜、无杂质的决明子，确保药效纯净。若购买的是炒制过的决明子，通常无需再炒，直接使用即可。
2. **准备器具**：选用砂锅或陶瓷锅，避免铁质炊具，以防化学反应影响药效。同时，准备一个干净的茶漏或纱布袋，用于过滤药渣。
3. **水温与浸泡**：将适量决明子放入锅中，加入清水，水量以没过决明子约2-3厘米为宜。先用大火烧开，然后转小火慢煎，以保持药性稳定。
4. **煎煮时间**：一般建议煎煮15-20分钟，至水色变为淡棕色，决明子略显膨胀。切勿长时间熬煮，以免苦涩味道过重。
5. **过滤与饮用**：煎煮完成后，用茶漏或纱布袋过滤掉药渣，留下澄清的汤汁。早晚各服用一次，温热为佳，可直接饮用，也可加入适量蜂蜜调味。
注意事项
- 孕妇慎用，决明子有滑肠作用，可能引发流产。- 对决明子过敏者禁用。- 若有严重眼部疾病，应在医生指导下使用。- 不宜空腹服用，最好饭后半小时服用，以防刺激肠胃。
正确煎煮决明子，既能充分发挥其药效，又能确保安全。它不仅是一种自然疗法，也是一种养生之道，值得我们在日常生活中细心呵护身体，以达到健康的目的。