熬中药放大米

稻米自身便是中药材的一种，早在李时诊的本草纲目全书经典著作中，便有梗米的记述。我们如今所吃的稻米，一般分成灿米和梗米。灿米两边细尖，小米粒呈长条状，如广东广州增城的丝苗米，或菲律宾的泰香米便归属于灿米。梗米一般在黄河以北，小米粒呈短环形，有机大米中的长粒香米就是梗米。李时诊明确提出的稻米就是梗米，其有平补脾胃的作用。那麼熬中药放稻米行吗?

1、中药材祖方中自身就会有梗米这一成份或是这一味药。最普遍的是白虎汤：祖方曰：白虎星熟石膏知粳草，热门渴不欲此方好。脉虚神倦加山参，清热解毒生津止渴正气保。此之谓也。梗米在白虎汤中是不能缺乏的一味中药材。请父母们谨记：假如小孩发烧时，医生开中药材时有生石膏这一味中药材，煮中药时，记牢先添加半小把梗米，与中药材一起煮。

2、患者服中药材非常容易造成腹泻或是呕吐的病案，针对这一部分患者，熬中药时，还记得另外添加一小撮梗米，与中药材一起煎。

3、大便溏或是平常排便烂的患者，熬中药时，还要记牢另外添加一小撮梗米，与中药材一起煎。

煎制中药材的好多个问题要掌握

蒸发药盖着盖儿煮

熬药时需不需要盖上外盖，并不是生活方式的问题，不一样的药品，拉开盖和盖上盖实际效果的确有区别。一些挥发物中药材，假如拉开熬，成分会随水蒸汽释放到空气中，药力将受到非常大影响。这类挥发物中药材非常容易分辨，一般是辛散补虚或芳香化湿类药，如香薄荷、苏叶、藿香等，且煎制時间不适合太久。又如一些滋补类药如山参、鹿茸片、高丽参等，需要在器皿上用文火慢煎久熬，才可以使其成分充足煎制出去，也应当盖上外盖，以避免药品成份在慢煎久熬中随水蒸汽失去。

而一些重量较轻、容积大的中药材，如金钱草、番泻叶等，假如熬药器皿不足大，盖上外盖易使药水外溢。此外，一些不容易融解的中药材，难熬时要常常拌和，那样的药品最好是不必盖着外盖煮。自然拌和最好是沿着一个方位，那样使中药材匀称遇热，使成分彻底融解，一般间距10分钟滚动1次。

假沸的药多熬一会儿

药熬好啦，在一般人印像中是“咕噜咕噜”地烧开，但有的中药材，如沙参、田七、牛膝、甘草、橘梗待会会假沸状况，即药品在溫度沒有做到100℃时就刚开始烧开，假如这时把药从火上拿出来，中药材中成分沒有融解，药力会受影响。

煮药要用温开水

如今大家熬药都一些“懒”，开启饮用水就立即用。实际上，熬药的水不可以图方便，還是要把煮沸的水放凉后再应用，由于一些地区的饮用水要用氯消毒，多多少少都是有残余，另外饮用水中的钙、铝离子较多，也非常容易和中药材中化合物产生反映，影响药力。