冠心病高血脂患者的饮食指南：健康餐桌的艺术，低脂膳食原则
对于冠心病患者伴有高血脂，首要任务是控制摄入的脂肪量。应选择不饱和脂肪酸丰富的食物，如鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、坚果和橄榄油，避免饱和脂肪和反式脂肪，如红肉、黄油和快餐中的炸食。尽量减少动物性脂肪的摄入，以降低胆固醇水平。
1、膳食纤维的宝藏
富含纤维的食物有助于调节血脂，如全谷类、蔬菜、水果和豆类。纤维能增加饱腹感，减慢糖分吸收，有利于血糖稳定，降低心血管疾病风险。每天摄入25-30克膳食纤维是个不错的目标。
2、均衡搭配蛋白质
选择瘦肉、禽类、鱼类和豆腐等优质蛋白来源，限制红肉的摄入。蛋白质可以帮助维持心脏健康，但过量可能加重肝脏负担，影响血脂平衡。适量摄取，每餐控制在50-75克为宜。
3、多吃新鲜蔬果
色彩丰富的蔬菜和水果富含抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，保护血管。每天至少摄入5份蔬果，如深绿叶菜、蓝莓、柑橘等，既能满足口感又能保持心血管健康。
4、限制盐糖摄入
过多的钠摄入可能导致血压升高，而高血糖会加重冠心病风险。建议每日盐摄入不超过6克，糖分摄入控制在总热量的10%以内，避免摄入过多加工食品和甜饮料。
冠心病高血脂饮食，冠心病高血脂患者的饮食调整是一场持久战，关键在于坚持和平衡。遵循上述饮食原则，不仅有助于控制病情，还能提升生活质量，为心脏健康筑起坚实的防线。