一、荠菜的学名与传统名称
荠菜，这个在中国有着悠久食用历史的蔬菜，其正式的植物学名称为《荠菜》（学名：Capsella bursa-pastoris），属于十字花科。在古代草药学中，它也有着独特的药用称谓，如《本草纲目》记载为“菥蓂”或“菥蓂菜”，因其生于田野间，故又名“地米菜”、“护生草”等，民间对其亲切的称呼还有“枕头菜”、“马兰头”等。
二、荠菜的药用功效
作为一味常见的野生草药，荠菜不仅富含营养，还具有一定的药用价值。它性平，味甘，具有清热解毒、凉血止血、利水消肿的功效。在中医理论中，荠菜有助于治疗目赤肿痛、喉咙肿痛、咳血、吐血、便血等症状，同时对于妇女产后淤血、乳汁不通也有一定的辅助疗效。现代研究发现，荠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和矿物质，有助于增强免疫力和抗氧化能力。
三、荠菜的药用应用
在日常生活中，人们常将荠菜用于食疗，如煮汤、凉拌或做馅料，既能享受美食，又能达到保健作用。在中药方剂中，荠菜常与其他药材配伍，如白茅根、侧柏叶等，用于调治相关病症。然而，尽管荠菜有诸多益处，但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
总的来说，荠菜不仅是一种美味的蔬菜，也是一种宝贵的草药资源。了解它的药用名称和功效，可以帮助我们更好地利用这一自然馈赠，维护健康。在享受其美味的同时，也能体会到中华传统医学的智慧与魅力。