孕妇补铁宝典：七大蔬菜助力孕期营养，菠菜——铁质小能手 ，菠菜作为孕妇补铁的首选，富含丰富的非血红素铁，易被人体吸收。其维生素C有助于提高铁的利用率，一份新鲜的菠菜沙拉或热炒，为孕期提供了丰富的营养来源。
1、红枣——天然铁库
红枣含有丰富的铁元素，且易于消化。孕妇可将红枣与小米粥搭配，既能补铁又能滋养身体，是孕期滋补的理想选择。
2、西兰花——绿色宝藏
西兰花虽绿，但铁含量却不容忽视。它还富含叶酸，对胎儿神经系统发育有益。烹饪时尽量保持其营养，清蒸或微波加热都是不错的选择。
3、黑木耳——软糯铁矿石
黑木耳的铁含量极高，且口感滑嫩，适合炖汤或凉拌。孕期食用不仅能补铁，还能帮助预防便秘，一举两得。
4、南瓜——维他命A与铁的双重保障
南瓜不仅富含β-胡萝卜素，还有一定量的铁。孕妇可以将其做成南瓜粥或蒸南瓜，既美味又营养，是孕期的好伴侣。
5、紫甘蓝——抗氧化与铁的双重馈赠
紫甘蓝含有丰富的铁和抗氧化物质，色彩鲜艳，可生食也可烹饪。作为色拉配料或炒菜，为孕期饮食增添一抹亮色。
6、豆制品——植物性铁源
豆腐、豆浆等豆制品是优质的植物性铁源，孕妇可通过豆腐炖肉或豆浆煮鸡蛋等方式，轻松获取铁质，同时补充优质蛋白质。
孕妇补铁必吃7大蔬菜，孕期补铁并非难事，只要合理搭配这些富含铁元素的蔬菜，就能确保母体和宝宝的健康。记住，均衡饮食才是关键，享受美食的同时，也为孕育生命注入力量。
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