一、准备材料与器具
煎煮鳖甲胶首先需要确保选用优质的鳖甲胶，这是基础。一般市面上出售的鳖甲胶通常是干品，需先用温水浸泡软化。同时，准备好洁净的砂锅或陶瓷炖盅，避免金属器具影响药效。另外，清水和文火也是必不可少的辅助工具。
二、浸泡与清洗
将鳖甲胶放入清水中，浸泡时间通常为8-12小时，直到胶块完全吸水膨胀。期间需更换两次水，以去除表面杂质。浸泡完毕后，用刷子轻轻刷洗胶块表面，去除残留的泥沙和杂质。
三、煎煮过程
1. 第一步：加热 - 将洗净的鳖甲胶放入砂锅或炖盅中，加入适量清水（一般以没过胶块为宜），置于火源上，用中小火慢慢加热。注意保持水面微沸状态，防止胶块烧焦。2. 第二步：慢炖 - 煎煮过程中，要持续观察火力，避免水开过大导致胶块破碎。一般情况下，需要持续炖煮2-3小时，甚至更久，直到胶块完全溶解在水中，形成黏稠的液体。3. 第三步：过滤 - 待胶液冷却至适宜温度后，用纱布或滤网过滤掉胶渣，留下澄清的胶汁。这个步骤对于保留胶液的纯净度至关重要。4. 第四步：保存 - 将煎好的胶汁倒入干净的玻璃瓶中，密封保存，冷藏条件下可长期存放。每次服用时，只需取适量温热即可。
总的来说，煎煮鳖甲胶是一个细致入微的过程，需要耐心和恒心。只有遵循正确的步骤，才能充分发挥其滋阴补肾、强身健体的功效。