糖尿病一周健康食谱指南，星期一：早餐——燕麦粥配蓝莓与坚果 ，开始新的一周，选择低糖的燕麦粥，富含膳食纤维，搭配少许蓝莓提供抗氧化剂，坚果如杏仁或核桃提供健康的脂肪和蛋白质。午餐——鸡胸肉沙拉，加入绿叶蔬菜和橄榄油醋汁。晚餐——烤鱼配蒸蔬菜，控制烹饪油和盐的使用。
1、星期二：早餐——全麦面包夹鸡蛋和鳄梨
全麦面包富含复合碳水化合物，鸡蛋提供优质蛋白质，鳄梨的单不饱和脂肪有助于稳定血糖。午餐——瘦肉豆腐汤，搭配糙米。晚餐——烤鸡胸肉配烤甜薯，甜薯是低GI食物，有助于控制血糖上升。
2、星期三：早餐——酸奶配水果和种子
无糖酸奶搭配新鲜水果，如苹果或草莓，以及一些亚麻籽或奇亚籽增加饱腹感。午餐——蔬菜炒鸡胸肉，尽量少用油。晚餐——烤牛排配蒸菠菜，牛排选择瘦肉，菠菜富含维生素和矿物质。
3、星期四：早餐——煮鸡蛋和蔬菜煎饼
鸡蛋是优质蛋白质来源，蔬菜煎饼用低脂奶替代传统牛奶，降低糖分。午餐——番茄鸡肉意面，选择全麦意面，少放番茄酱。晚餐——烤三文鱼配烤南瓜，南瓜是低糖高纤维的好选择。
4、星期五：早餐——黑米粥加坚果和蜂蜜
黑米富含B族维生素，坚果和蜂蜜提供适量的糖分。午餐——豆腐炒蔬菜，尽量选择绿叶蔬菜。晚餐——瘦肉炖蔬菜，如胡萝卜、洋葱和西兰花，搭配糙米饭。
5、星期六：早餐——草莓香蕉冰沙
自制无糖冰沙，用新鲜水果和低脂酸奶调制，避免添加糖。午餐——烤鸡胸肉卷，用生菜包裹。晚餐——蒸海鲜拼盘，搭配蒸熟的红薯，红薯是天然的低GI食物。
6、星期日：休息日调整
周末可以稍微放松，但也不要忘记控制份量，可以选择在家制作低糖烘焙食品，如无糖饼干或烤鸡胸肉配上自制低糖酱料。
糖尿病一周食谱表，糖尿病患者的饮食管理至关重要，遵循这一周食谱，确保摄入均衡营养，控制糖分摄入，帮助稳定血糖，维持健康的生活方式。