一、南瓜子基础吃法：原味烘烤
新鲜南瓜子洗净后，晾干水分，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10-15分钟，直到表面微黄，香气四溢。这是最简单也是最能保留南瓜子营养的吃法，直接品尝，或者作为零食搭配茶饮，健康又美味。
二、南瓜子营养小吃：蔓越莓南瓜子混合
将蔓越莓干和烘烤好的南瓜子混合，不仅增添了酸甜口感，还能提升抗氧化效果。这款组合适合作为午后小憩时的健康零食，或是办公室分享的佳品。
三、南瓜子创意料理：南瓜子酱
将熟南瓜子研磨成细腻的粉末，加入橄榄油、蜂蜜和香料，搅拌均匀后冷藏，就成了自制的南瓜子酱。它可用于面包涂抹，也可作为沙拉配料，为餐桌增添一份独特的风味和营养。
四、南瓜子烘焙零食：巧克力南瓜子饼干
将南瓜子粉与低筋面粉、巧克力碎片混合，加入鸡蛋和蜂蜜，制成面团，烘烤后成为酥脆可口的饼干。这款结合了坚果与巧克力的甜点，既满足了口感，又富含健康的脂肪和蛋白质。
南瓜子的营养价值丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，通过这些创新配方，我们可以将它融入日常饮食，享受健康的同时，也能体验到烹饪的乐趣。不妨尝试这些南瓜子的变奏曲，让你的生活更加多彩多姿。