吃辣椒拉肚子是怎么回事?吃辣椒肚子疼怎么办

辣椒虽然好吃，但是副作用也很多哦！很多人喜欢吃辣椒，但是吃多了以后肚子疼拉肚子，这到底是怎么回事呢？吃辣椒肚子疼怎么办呢？下面来和大家一起讨论下！

吃辣椒拉肚子是怎么回事

辣椒之所以尝起来火辣辣，是因为里面含有辣椒素类物质，这是一个小家族，里面包含8种以上的化合物，其中辣椒素和二氢辣椒素这两种约占95%。尤其辣椒素这位“暴君”生理活性最强，它的特点是不能被我们的消化道分解代谢，所以不难理解如果吃进去的辣椒太多，这些辣椒素就会刺激胃肠道，不仅让我们的胃肠有种有火烧火燎的感觉，且还会促进胃肠道不断地蠕动，直到肠道要通过腹泻把这过多的辣椒素排出体外才感觉到舒服一些。于是这些不能被分解的辣椒素只好“原样进原样出”，在排出的时候还会让屁股上如同抹上了一把辣椒面，同样灼烧难耐。

怎么解决

因为辣椒中含有大量刺激性成分，如辣椒素，大量进食后会导致消化道粘膜的血管受到刺激后收缩明显，严重者可出现腹痛的临床表现，建议增加饮水量，促进辣椒中的刺激成分经尿液排出体外，之后不是症状会逐渐缓解。

养生价值高

1、促进血液循环助长寿

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5、健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6、降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

辣椒不能吃多了

首先，辣椒素会很刺激胃肠道黏膜，让胃肠道受损。其次，辣椒素被人体吸收后，进入血液，也会影响心脏的传导，诱发心血管疾病。另外，辣椒素还对肾脏有一定的伤害，从而影响肾功能。

有人认为，吃辣的喝点凉水，或者饮料可以解辣，其实不然。王主任说，喝水喝饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，但却并不能中和辣椒素，也不能减轻辣椒素对人体内部脏器的毒性。

由此看来，爱吃辣的朋友千万别因为好这一口辣味，大吃特吃，甚至挑战所谓的“变态辣”，在享受辣味的同时，一定要控制好尺度，不要逞强吃辣。而有胃肠道慢性病，慢性肾病和心血管疾病的朋友，吃辣更需要注意适量。

所以说，吃辣对你的健康是有危害的。很多朋友就是因为爱吃辣，肠胃才会出现问题。因此，为了你的肠胃健康，我们在日常饮食中，应该要少吃辣才行。吃辣对健康有好处，但要适量才行，这点你要注意。