杨梅是夏季非常解暑的水果,有些人吃杨梅相安无事,然而有些人吃完杨梅就腹泻不止,吃杨梅会拉肚子吗?吃杨梅拉肚子怎么办?怎么吃杨梅才不会拉肚子?
吃杨梅会拉肚子吗
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
一般来说吃杨梅是不会拉肚子的。但是下列情况有可能导致吃杨梅发生拉肚子的情况。
原因一
可一旦吃法不当,有可能止泻不成反而引起腹泻。专家提醒,由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。
原因二
把杨梅在溪水里洗了再吃的人,吃了杨梅反而容易拉肚子。原因可能是溪水里面其实也会含有一些细菌,杨梅经过水洗,反而被污染了。因此,在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5-10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。
原因三
已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则很可能会引起腹泻。杨梅鲜果的保质期很短,常温下只有1-2天,如果里面有虫子,它就会随着杨梅的变质而成熟,果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害,一旦它开始成熟,变成黑色,爬出来后,这时候吃下去就对人体有害了。所以,杨梅买来后,一定要尽快吃掉。
吃杨梅拉肚子怎么办
方法一
一种简单的解决办法就是食用生姜,可通过加快食物从胃部流入小肠的速度,起到缓解恶心的作用。吃得太多感到恶心时,我会喝点生姜茶,将生姜切碎泡在水中,然后加点蜂蜜,可缓解胃部不适。
防止自己吃杨梅拉肚子更重要,防患于未然是最好的解决方式!
方法二
将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中,然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水,然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅,足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。若我们倒入一升水的话,就至少要放入两勺盐(勺:小朋友吃饭用的勺子)。浸泡杨梅的时间为20-30分钟,不能浸泡几分钟就拿起来吃,这样并没有什么效果。浸泡完毕后,就用清水过滤干净,将脏物洗掉。
方法三
将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉了,杨梅也不会被搅烂。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟,捞出来用饮用水冲一下就干净了
最好是凉白开清洗,否则饮用生水可能会出现腹泻的情况。
方法四
在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见脏物被清出来了,再清水冲一下就可以了。
有些朋友爱吃干杨梅:先把杨梅用食盐腌制,出水后,放到太阳底下曝晒半个月,比较酸的杨梅可加点甘草。杨梅一晒干后就可以吃了,而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。
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